상황: 줄어드는 시장 손님
30년 넘게 전통시장에서 반찬 가게를 해온 G사장님. 손맛은 누구보다 자신 있었지만, 시장을 찾는 젊은 손님이 줄어들면서 매출이 예전만 못했습니다. 단골 할머니들도 이제는 거동이 불편해 잘 나오지 않으셨습니다.
진단: 맛은 좋은데 접근성이 문제
아들 H씨가 가게를 도우며 보니, "반찬은 맛있는데 사러 가기가 귀찮다"는 평이 많았습니다. 시장 특성상 주차가 힘들고 영업시간(저녁 7시 마감)이 직장인과 맞지 않았던 것입니다.
해결: 온라인 판매와 택배 배송
아들 H씨의 주도로 온라인 판매를 시작했습니다.
EX전통시장의 디지털 전환기
- 메뉴 단순화 및 패키징:택배로 보내기 쉬운 '마른 반찬 5종 세트', '장아찌 세트' 등을 기획하고, 국물이 새지 않는 밀폐 용기를 도입했습니다.
- 스마트스토어 개설:시장통의 정겨운 사진과 제조 과정을 상세페이지에 담아 '믿고 먹는 엄마 반찬' 컨셉을 잡았습니다.
- 인스타그램 홍보:매일 아침 갓 만든 반찬 사진을 올리고, DM으로 주문을 받기 시작했습니다.
해당 배너는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
결과: 전국구 반찬 맛집 등극
처음엔 "누가 반찬을 인터넷으로 사냐"며 반대하던 G사장님도 밀려드는 택배 송장에 놀라워했습니다.
- 매출 3배 껑충: 동네 장사만 할 때보다 매출이 300% 증가했습니다.
- 비수기 극복: 날씨가 궂어 시장에 손님이 없는 날에도 온라인 주문은 끊이지 않아 매출 기복이 사라졌습니다.
- 브랜드화: 입소문이 나면서 백화점 팝업 스토어 제안까지 받게 되었습니다.